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8 月 2018

4 posts
高湯-麩氨酸-肌苷酸-鳥苷酸
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  • 飲食生活

想做出美味高湯?活用 3 類鮮味成分可以讓風味更上一層樓喔!

  • 28/08/2018
  • 席尼
第一次親身領略富有鮮味的高湯是如何的讓人驚艷,是在研究怎麼做…
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咖啡因-睡眠品質
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  • 飲食生活

每年喝 60 杯以上含咖啡因的咖啡,可能影響晚年的睡眠品質?

  • 19/08/2018
  • 席尼
研究發現從很年輕的時候就開始喝有咖啡因的咖啡,很可能會影響你年老時的睡眠品質喔!韓國有一篇關於這方面的研究,而腦裡面的松果體很可能跟這個結果有關係。
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低碳飲食-高蛋白-第二型糖尿病
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  • 糖尿病
  • 飲食生活

低碳飲食、高蛋白與魚油 有助糖尿病血糖控制?

  • 11/08/2018
  • 席尼
研究發現低碳飲食,再加上較多的蛋白質與魚油,或許能給第二型糖尿病的血糖控制帶來正面的幫助;而低碳的設定是碳水化合物佔 42%,只要稍加留意就能辦到喔!
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  • 飲食生活

吃著健康的飲食可能有助於維持大腦組織的體積

  • 05/08/2018
  • 席尼
Photo by Brooke Lark on Unspla…
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