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能量飲料基本成分 牛磺酸也能抗糖化？
牛磺酸是能量或提神飲料裡很常見的機能成分，不過它的用途可不僅止於此喔！由於牛磺酸本身的結構有點特別，有阻止非酵素糖化作用的能力，它或許能用來抗糖化喔！
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2020年版 食物順序降飯後血糖的新研究整理
同樣的一餐，用不同的食物順序去吃，會有不同的飯後血糖反應，這是最近好些年來，人們開始知道的概念，不過關於這個主題，是否還有新的研究發表呢？一起來找找看吧！
江戶4大名食 握壽司、天婦羅、蒲燒鰻與蕎麥麵
握壽司、天婦羅、蒲燒鰻，還有蕎麥麵是我們現在還滿常見，也可能偶爾會吃的日式料理，…
每天多吃魚 100 公克 幫你遠離慢性病？
小時候長輩常邊說「多吃魚才會變聰明」，邊把魚夾進你的碗裡，但你知道這口魚不只讓你變聰明，還能幫忙降低慢性病風險嗎？不用多，一天多吃個 100 公克就好。
新冠肺炎期間盡量保持積極運動吧！
新冠肺炎流行期間，人們變得少外出，減少接觸病毒而感染的風險；宅在家裡，花更多的時間追劇，整個生活的活動量大減，而這對身體的免疫能力可不是件好事呀！
3/12 世界腎臟日，運動幫助腎臟健康的簡單建議
3/12是世界腎臟日，世界上有許多人受到腎臟疾病的困擾，台灣，也不例外。生活習慣是導致腎臟疾病的主因，運動，有助於降低腎臟疾病罹患風險，甚至對整體健康有益。
大家常吃的 5 種堅果，哪一種降血脂最厲害呢？
哪一種堅果降血脂的效果最好呢？心血管疾病長居我國十大死因，想降低風險，良好血脂控制就很重要，飲食就是其中一環。適量吃對血脂控制有幫助，但哪一種效果最好呢？
3階段認識阻力訓練：第二階段 調整訓練-上篇
先前提過漸進式原則與調整性和幾種週期性後，所需調整的元素有哪些呢？又與阻力訓練有什麼關係呢？接下來就要來解釋這些調整訓練的要素。
吃蘆筍之後，你有聞過蘆筍尿味嗎？
今天來聊點比較不營養的話題，蘆筍尿味！好多年前，一家知名的速食連鎖店剛推出海洋珍珠堡的時候，為了嚐鮮就買來吃吃看，沒想到吃了之後…
植物多酚和卡路里是如何讓你與消炎的呢？
植物多酚與卡路里也能影響體內的發炎反應，植物多酚的抗氧化力能具有抗氧化的特性，因而有消炎的作用；而卡路里則有雙向的影響，攝取過多會促進發炎，反之抗發炎。