首頁 - 營養共筆

2021-01-012021-01-01by 林家輝教練

距上次 WHO 發表身體活動運動指南，已經是 10 年前的事情了；今年，2020 年，不僅更新了，還多了給孕婦與產後婦女、慢性疾病與身障患者的建議…

2020-12-272020-12-27by 席尼

最近幾年，如果你吃麵包，出現肚子不舒服、脹氣或是腹痛等症狀時，八成會聽到「麩質過敏」的答案，但事情可能沒有麼單純喔！其他原因也可能會造成一樣的結果喔！

2020-12-062020-12-08by 席尼

你是否已經相當熟悉「補充魚油有助心血管健康」的說法了呢？但吃素的人不吃魚呀？那他們的心血管健康是不是就比較危險呢？因為呀，真正的必需脂肪酸另有其人呀！

2020-11-082020-11-12by 席尼

一夜干、烤、油炸、煎、煮或是生食，魚肉在哪種情況下的消化率最好呢？雖然就常理判斷我們大概能猜到順序，但具體上不同烹調法的吸收率差多少呢？一起來研究吧！

2020-11-012020-11-12by 林家輝教練

哪樣的減肥運動適合台灣人呢？有新研究以國人的基因為基礎，比對各種台灣人常做的運動，從中找出哪些運動與肥胖基因和肥胖之間的關係.. 哪種最有用呢？

2020-10-312020-10-31by CHUNIA

含糖飲料喝只要喝幾週，就可能增加你的腰臀比，而在經過生酮飲食、低糖減糖飲食潮流的洗禮，現在人們大多知道糖吃太多會影響身體健康，適量喝就好呀！

2020-10-252020-10-25by 席尼

老化與血糖沒管理好的糖尿病都會增加認知衰退的風險，常聽說運動不只對身體好，也對記憶有幫助，但具體的機制是什麼呢？關鍵或許是「腦源性神經營養因子」喔！

2020-10-242020-10-25by Gene

帕金森氏症是一種神經退化疾病，常見的症狀包含顫抖、僵硬、運動功能減退等，有研究發現香菸的尼古丁可能與較低罹患風險有關，不過沒有要鼓勵抽煙，其實食物也吃得到喔！

2020-10-172020-10-18by 席尼

說到抗糖化飲食最先會講的話題是避免吃太多的糖，或是吃出穩定的血糖；不過 AGEs 的生成，也需要蛋白質，那麼吃高蛋白飲食是否會增加 AGEs 生成呢？

2020-09-222020-09-25by 林家輝教練

美國運動醫學會在 2019 年提出給癌症病患的癌症運動建議，藉由適當的運動與訓練，能幫助患者能有更好的生活品質與活力，想知道具體的建議有哪些嗎？

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