不知道你是否用過飲食記錄的 App ？ 如果有，那麼現在是否持續記錄呢？
很多減重過的人一定有用過飲食記錄這個方法，可是手寫的在特殊設計的記事本或是用智慧型手機的 App，而這玩意就實際上而言是否真的有比較厲害就很少有人去做這樣的研究。
一篇發表在內科醫學年鑑（Annals of Internal Medicine）上的研究便是針對這個題目去做調查。研究的設計是找來 212 位 BMI 大於 25 的人，並分成兩組：
- 實驗組：105 人，使用免費的飲食記錄 App — MyFitnessPal
- 對照組：107 人，不使用任何輔助工具
研究時間是六個月，除了常規治療外就只有App 使用與否的差別，期間會記錄參與者的體重，以及血壓、App 使用頻率、行為、滿意度等資料。結果發現這兩組不管是在體重還是收縮壓上均無顯著差異，也就是說此 App 的介入並沒有更有效地幫助參與者減輕體重。
話雖如此，但有一點值得我們去探討，在 App 組裡，大多數人其實是沒有耐心地輸入每個所吃下的食物，每一餐得花好幾分鐘輸入才能完成這份差事。不過也有一些人樂在其中，並喜歡從每天的卡路里攝取結果中得到成就感。根據研究數據顯示，使用 App 一個月後，使用者登入次數會大幅減少。研究者認為這類型的 App 或許得把「輸入流程最佳化」當做是首要重點。
文獻出處
新聞來源
Originally published at www.nutrinote.co on December 8, 2014.