晚上喝酒 隔天拉肚子?

飲酒-喝酒-拉肚子-屁股尿尿

如果你常看韓劇或日劇,很可能會發現酒是很常出現的置入元素,在韓劇就常出現燒酒與啤酒;日劇則比較常看到啤酒,心情好的時候喝、不好的時候也喝;但也是有例外,目前正在 On 檔的機智醫生生活第二季裡,就很少看到酒的元素,畢竟他們很常突然被叫去開刀,喝酒就沒辦法好好執刀了。

適量飲用確實會讓人有放鬆的感覺,地中海飲食中也有這個元素,但很多時候事情卻不是都那麼美好,不知道你是否有過,朋友聚餐或是自己晚上在家看電影配酒,隔天早上蹲馬桶的時候,發現自己用屁股尿尿?一邊拉肚子一邊懷疑自己是感冒,還是中了腸胃炎,才會有現在的狀況,左思右想,想了很多可能,就是沒想到辣個晚上喝的…酒!

酒與腹瀉

喝酒引起的腹瀉大致上可以分成急性與慢性兩類型。

急性飲酒引起的腹瀉

今天喝比較多,稍後或隔天就拉,這是急性,起因是大量飲酒,影響了腸子對水分與電解質的吸收,進而引起滲透性腹瀉(Osmotic diarrhea),而這往往是晚上酒喝太多,隔天肚子出問題的原因。

除了腹瀉,腸道的消化與吸收營養素的能力也會受到影響,這些負面的影響,只要節制飲酒,幾天內就能恢復正常。
另外,研究也發現宿醉的人當中,有 36% 的人會有腹瀉的情形,僅次於頭痛和身體不適之後的常見症狀。

長期酗酒引起的腹瀉(慢性)

長期酗酒導致消化能力變差,引起腹瀉。這類型的腹瀉,糞便上有較多脂肪,也就是大便浮油,又稱為「脂肪瀉」;長期酗酒影響了胰臟的正常功能,胰消化酵素的分泌量減少,脂質與蛋白質的消化吸收效率變差,然後可能會有自覺上腹疼痛的情形。

腹瀉與營養素吸收

喝酒造成腹瀉,帶走的可不只是你體內的水份,連帶也會影響營養素的消化與吸收:

  • 營養吸收能力減弱:小腸粘膜對單糖、脂肪酸、胺基酸等營養素的主動運輸能力變差,也就是吸收營養的能力變差
  • 乳糖不耐:小腸粘膜上分解糖的酵素和刷狀緣乳糖酶的活性減弱,因此會有暫時的乳糖不耐;節制個幾天就會慢慢恢復;要注意的是,這情形在本來就有乳糖不耐的人身上會更明顯。
  • 維生素與礦物質吸收受影響:由於空腸的吸收能力減弱,連帶著大部分其他維生素與礦物質的吸收也受到波及

看到這裡先別著急著吞綜合維生素與礦物質,急性飲酒造成的營養吸收不良,在節制飲酒之後,腸道機能很快就能復原,對食物的消化與吸收也能恢復正常;比較麻煩的反倒是長期酗酒帶來的營養吸收不良,對身體健康會有相當大的影響。

一旦急性飲酒引起的腹瀉發生,我們要怎麼處理比較好呢?

首先,就是接下來幾天,暫時禁酒或是少喝點,別喝到會讓自己拉或宿醉的程度。另外,因為腹瀉脫水與營養吸收不佳的關係,可能會有輕微的脫水,然後也可能會覺得比較疲勞,那麼請在這個時候適量補充水分與電解質。

酒對人體的影響是雙向,有好也有壞

看到這,你可能會覺得酒的影響好像都是不好的,但實際上要看喝的量還有時機,甚至是酒的種類也會有所差異。像是少量的餐前酒,能促進腸道的活動,幫助消化與吸收,一旦,腸道運作良好,就能避免滲透性腹瀉的發生。因此飲酒對消化道影響可以說是兩面刃,有好有壞。

而這也跟我自己過去的經驗相符合,在氣氛良好的餐廳用餐,有時候會提供餐前酒,隔天就不太會出現拉的情形。

當然,最後切記開車不喝酒喝酒不開車,別讓自己與他人留下遺憾。