觀察大腦對 2 種代糖與 2 種真糖的反應！大腦會被騙嗎？
想要吃甜卻不想要糖的熱量負擔，於是有了替代的想法，不管是天然還是人工，人吃下去之後的熱量極低或沒有，過得了味覺這關，瞞得過之後的大腦區域嗎？...
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標籤: 飲食生活
短時間快速減重是很開心，但你有關心過脂肪細胞的感受嗎！
如果身體是一間企業，有各種不同的員工細胞工作著，那麼脂肪細胞的 KPI 就是把脂肪存好、存滿。快速瘦身，代表脂肪細胞失職… 是你，會怎麼做呢？...
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選對時機吃無糖優格幫助延緩餐後血糖？
我們已經知道以菜肉飯的順序用餐能延緩餐後血糖的上升，但如果有一餐其實沒那麼多菜或肉的話該怎麼辦？這個時候，無糖優格或許是個好選擇！...
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傳統沖繩飲食讓沖繩人長壽又健康，但碳水化合物卻高達 85%？這是怎麼一回事？
近些年流行的低碳與生酮飲食都是碳水化合物比例很低的飲食，但可能是為了簡化問題吧！有時候碳水化合物會被打成反派，彷彿一切健康問題都是它害得… 但它是無辜的呀！ 前些天看到 FB...
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