觀察大腦對 2 種代糖與 2 種真糖的反應！大腦會被騙嗎？

Posted by 席尼on 2019-07-282019-08-26in 飲食生活

想要吃甜卻不想要糖的熱量負擔，於是有了替代的想法，不管是天然還是人工，人吃下去之…

短時間快速減重是很開心，但你有關心過脂肪細胞的感受嗎！

Posted by 席尼on 2019-07-202019-09-08in 飲食生活, 體重管理

如果身體是一間企業，有各種不同的員工細胞工作著，那麼脂肪細胞的 KPI 就是把脂…

Posted by 席尼on 2019-03-222020-07-12in 糖尿病, 飲食生活, 身體疾病

我們已經知道以菜肉飯的順序用餐能延緩餐後血糖的上升，但如果有一餐其實沒那麼多菜或…

Posted by 席尼on 2019-03-102020-08-01in 飲食生活, 各種飲食法

傳統沖繩飲食會受到關注的原因，有部分來自於這個地方活超過一百歲的人瑞有點多，每 10 萬人有 68 位人瑞，是台灣的 4.85 倍，也高於日本其他地方。

Posted by 席尼on 2018-12-152019-09-05in 運動健身1 Comment

每天走一萬步等改善生活方式的方法，是我後來覺得真的能讓人健康的方法，不是靠什麼厲…

Posted by 席尼on 2018-11-112020-05-31in 不營養的席尼, 新奇有趣

各位看到文章的標題裡「禁肉令」沒有覺得頗嚴肅的感覺呢？好吧，其實是我想不到要怎…

Posted by 席尼on 2018-09-292019-09-29in 飲食生活

過去曾在營養共筆寫過兩篇有關蔬菜硝酸鹽和心血管疾病健康的文章，如果你有興趣可以連…

Posted by 席尼on 2018-08-282019-09-09in 飲食生活

第一次親身領略富有鮮味的高湯是如何的讓人驚艷，是在研究怎麼做出好吃的咖哩的那陣子…

Posted by 席尼on 2018-08-192020-06-18in 飲食生活

研究發現從很年輕的時候就開始喝有咖啡因的咖啡，很可能會影響你年老時的睡眠品質喔！韓國有一篇關於這方面的研究，而腦裡面的松果體很可能跟這個結果有關係。

Posted by 席尼on 2018-08-112020-07-11in 糖尿病, 飲食生活

研究發現低碳飲食，再加上較多的蛋白質與魚油，或許能給第二型糖尿病的血糖控制帶來正面的幫助；而低碳的設定是碳水化合物佔 42%，只要稍加留意就能辦到喔！