View Post 未分類 加速老化與罹患慢性病的糖化終產物 20/01/2015席尼 不管是哪種食物,在經過乾熱烹調後,飲食的糖化終產物會增加 10–100 倍;動物來源且富含脂肪與蛋白質的食物本身 AGEs 就會比較多。View Post Share
View Post 糖尿病 身體疾病 第二型糖尿病血糖沒控制好為什麼比較容易骨折? 22/03/2014席尼 研究發現糖尿病的血糖若沒做好控制,除了視力、心血管、腎臟疾病…等併發症外,還會比平常人容易骨折,而這不是因為缺鈣還是維生素D 所造成,抗糖化或許也是個關鍵因素。View Post Share