View Post 主題研究 營養與演化適應 擅長吃澱粉食物是一種天擇? 12/07/2020席尼 近年來流行的減糖、低糖飲食,大多會跟著説少碰澱粉食物的重點!但其實很久以前,在人學會用火來煮東西之前,這種食物吃得不多,是進入農業時代,才吃得比較多的喔!View Post Share
View Post 飲食生活 機械學習在營養的應用 預測餐後血糖反應 14/11/2016席尼 最近幾年 AI 在許多領域裡,有了實際的應用,那在營養實務當中,是否有活用的地方呢?有篇研究利用機械學習發展出,從餐食與個人情報預設餐後血糖的方法。View Post Share