View Post 主題研究 營養與演化適應 會不會高碳飲食吃久了,就變得很會吃澱粉? 21/08/2016席尼 農業時代以前的人類,不像現代人,很容易就能吃高碳飲食,也就是說我們的祖先或許本來就吃著低碳飲食,隨著澱粉吃得多,消化代謝相關基因也可能跟著發生變化。View Post Share