營養共筆 營養共筆

Archives

  • 2022 年 4 月
  • 2022 年 1 月
  • 2021 年 10 月
  • 2021 年 8 月
  • 2021 年 6 月
  • 2021 年 5 月
  • 2021 年 4 月
  • 2021 年 3 月
  • 2021 年 2 月
  • 2021 年 1 月
  • 2020 年 12 月
  • 2020 年 11 月
  • 2020 年 10 月
  • 2020 年 9 月
  • 2020 年 8 月
  • 2020 年 7 月
  • 2020 年 6 月
  • 2020 年 5 月
  • 2020 年 3 月
  • 2020 年 2 月
  • 2019 年 12 月
  • 2019 年 10 月
  • 2019 年 9 月
  • 2019 年 8 月
  • 2019 年 7 月
  • 2019 年 6 月
  • 2019 年 5 月
  • 2019 年 4 月
  • 2019 年 3 月
  • 2019 年 2 月
  • 2019 年 1 月
  • 2018 年 12 月
  • 2018 年 11 月
  • 2018 年 10 月
  • 2018 年 9 月
  • 2018 年 8 月
  • 2018 年 6 月
  • 2018 年 5 月
  • 2018 年 4 月
  • 2018 年 3 月
  • 2018 年 2 月
  • 2018 年 1 月
  • 2017 年 12 月
  • 2017 年 11 月
  • 2017 年 10 月
  • 2017 年 9 月
  • 2017 年 8 月
  • 2017 年 7 月
  • 2017 年 6 月
  • 2017 年 5 月
  • 2017 年 4 月
  • 2017 年 3 月
  • 2017 年 2 月
  • 2017 年 1 月
  • 2016 年 12 月
  • 2016 年 11 月
  • 2016 年 9 月
  • 2016 年 8 月
  • 2016 年 7 月
  • 2016 年 6 月
  • 2016 年 5 月
  • 2016 年 4 月
  • 2016 年 3 月
  • 2016 年 2 月
  • 2016 年 1 月
  • 2015 年 12 月
  • 2015 年 11 月
  • 2015 年 10 月
  • 2015 年 9 月
  • 2015 年 8 月
  • 2015 年 7 月
  • 2015 年 6 月
  • 2015 年 5 月
  • 2015 年 4 月
  • 2015 年 3 月
  • 2015 年 2 月
  • 2015 年 1 月
  • 2014 年 12 月
  • 2014 年 10 月
  • 2014 年 7 月
  • 2014 年 6 月
  • 2014 年 5 月
  • 2014 年 3 月
  • 2011 年 1 月

Categories

  • 不營養的席尼
  • 主題研究
  • 兒童健康
  • 各種飲食法
  • 學日文
  • 抗糖化
  • 新奇有趣
  • 旅行
  • 未分類
  • 營養與演化適應
  • 百年物語
  • 神社檢定
  • 糖尿病
  • 美食
  • 解惑系列
  • 身體疾病
  • 運動健身
  • 間歇性斷食
  • 飲食生活
  • 體重管理
營養共筆 營養共筆
營養共筆 營養共筆
  • 飲食生活
    • 體重管理
  • 運動健身
  • 主題研究
    • 抗糖化
  • 身體疾病
    • 糖尿病
堅果-開心果-降血脂-心血管保護
  • 飲食生活

大家常吃的 5 種堅果,哪一種降血脂最厲害呢?

  • 01/03/2020
  • Gene
Total
9
Shares
8
0
1
Table of Contents Hide
  1. 誰拔得頭籌?
  2. 一天要吃多少呢?
    1. 參考文獻

心血管疾病長居我國十大死因,若想降心血管疾病風險,良好的血脂控制便是目標之一,而要達成這個目標,就得養成良好的生活習慣,充足的睡眠、養成規律運動的習慣,當然,也少不了飲食來參一腳啦。

《美國臨床營養學期刊(American Journal of Clinical Nutrition, AJCN)》利用網絡整合分析(network meta-analysis),發現在10 組常見的食品中(精製穀物、全穀、堅果、豆類、水果和蔬菜、雞蛋、乳製品、魚、紅肉、含糖飲料),降低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和總膽固醇(TC)最佳的是堅果。

誰拔得頭籌?

比較全球產量和消耗最多的5種(核桃、開心果、榛果、腰果、杏仁)對血脂的效果,結果發現:

  • 降三酸甘油酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和總膽固醇(TC)排名最佳的為富含開心果的飲食;
  • 降三酸甘油酯(TG)和總膽固醇(TC)排名第二的為富含核桃的飲食;
  • 降低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)排名第二的為富含杏仁的飲食。

一天要吃多少呢?

在我國每日飲食指南中,也建議大家每日攝取 1 份該類食物;但 1 份是多少呢?

以開心果、核桃仁、杏仁來說,分別約是15粒、2粒、5粒,千萬不要吃到停不來,無形中攝取過多油脂,造成體重節節上升,反而不利心血管健康喔!


參考文獻

1. Schwingshackl, L., Hoffmann, G., Iqbal, K., Schwedhelm, C., Boeing, H. (2018). Food groups and intermediate disease markers: a systematic review and network meta-analysis of randomized trials. Am J Clin Nutr, 108(3), 576–586.

2.Liu, K., Hui, S., Wang, B., Kaliannan, K., Guo, X., Liang, L. (2020). Comparative effects of different types of tree nut consumption on blood lipids: a network meta-analysis of clinical trials. Am J Clin Nutr, 111(1), 219–227.

Total
9
Shares
Share 8
Tweet 0
Pin it 1
Gene

你可能也會下列文章有興趣
氧化維生素C-脫氫抗壞血酸
View Post
  • 飲食生活

蔬菜水果的維生素C 容易氧化,但氧化掉就沒營養價值了嗎?

  • 席尼
洋菇-維生素D2-紫外線燈-UVB
View Post
  • 飲食生活

紫外線燈照一下,洋菇就是你補充維生素 D 好朋友!

  • 席尼
日本和牛-烤肉-味覺-油脂-游離脂肪酸
View Post
  • 飲食生活

和牛油花讓人難忘? 油可能是 5 種味覺之外的一種味

  • 席尼
2021-營養迷思
View Post
  • 飲食生活

2021 年的營養迷思 Top 21 – 1 ~ 10

  • 席尼
魚油-必需脂肪酸-LA-ALA
View Post
  • 飲食生活

吃魚油保護心血管,那吃素的人該擔心嗎?

  • 席尼
一夜干-魚肉消化-蛋白質消化率
View Post
  • 飲食生活

一夜干、蒸、烤…等 9 種烹調法,哪種做法的魚肉比較好消化?

  • 席尼
含糖飲料-發炎反應-腰臀比
View Post
  • 飲食生活

連喝三週含糖飲料,腰臀比就會發生變化?

  • CHUNIA
尼古丁-帕金森氏症-抽煙-食物
View Post
  • 飲食生活

飲食中的尼古丁能減少帕金森氏症嗎?

  • Gene

發佈留言 取消回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Recent Posts

  • 2022 年全球運動趨勢預測
  • 蔬菜水果的維生素C 容易氧化,但氧化掉就沒營養價值了嗎?
  • 戴口罩運動不安全嗎?
  • 晚上喝酒 隔天拉肚子?
  • 紫外線燈照一下,洋菇就是你補充維生素 D 好朋友!
共筆粉專
三千年前,
牛肉咖喱🍛
最幾個月中午不太有食慾
得先流點汗才吃得到喔!
吃的是時代記憶呢!
假日想吃魚!
營養共筆 營養共筆
  • 飲食生活
  • 運動健身
  • 主題研究
  • 不營養的席尼
寫有關營養、運動與健康的事

Input your search keywords and press Enter.