標籤: 糖化終產物

糖化終產物可能促使表皮黑色素生成 Photo by Leon Ephraïm 一般我們對於肌膚變黑的認知不外乎是曬太陽，或者是傷口沒有照顧好這兩種情形，然而，肌膚裡糖化終產物（advanced glycation end products, 之後簡稱 AGEs）的堆積可能也會促使黑色素生成喔。 糖化終產物與肌膚 AGEs 是一種還原糖與蛋白質或脂質經過一連串反應後的複雜分子，被糖化的蛋白質或脂質後，原本能發揮正常功能的結構會被改變，而失去能力。...

Photo by Jon Tyson on Unsplash 就認知上退化性關節炎（Osteoarthritis, 簡稱 OA）好像是一種年紀到了就很難避免的一種疾病，通常預防的重點會在於好好保護關節、鍛鍊肌肉幫助支撐，而在營養補充或是藥品上，非變性二型膠原蛋白、葡萄糖胺或是維骨力…等就是很常出現的選擇。 然而從流行病學的觀察，罹患糖尿病的人，有較高罹患 OA 的風險，但為什麼會有這樣的結果呢？可能的原因很多，在此讓我們從糖化終產物（advanced...

pixabay在看這篇文章之前要先知道「目前還沒有任何證據說嬰兒體內有較多的糖化終產物（Advanced Glycation End products, 之後簡寫為 AGEs）對健康有害」。 為什麼要這樣子強調呢？ 最近席尼周遭出現很多懷孕的媽媽，而其中有一位護理師準媽媽跟我說媽媽們對這種資訊的會很在意，因此希望我分享這類新知時要多做些說明，以免引起過多的焦慮與恐慌。 所以，如果你是正好是孕婦，看到這篇，請不要太緊張呀。 研究內容與結果 研究人員找來...