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碳水化合物

4 posts
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  • 飲食生活

觀察大腦對 2 種代糖與 2 種真糖的反應!大腦會被騙嗎?

  • 28/07/2019
  • 席尼
想要吃甜卻不想要糖的熱量負擔,於是有了替代的想法,不管是天然…
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低碳水化合物飲食-第二型糖尿病-血糖控制-main
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  • 糖尿病
  • 飲食生活

糖尿病就得吃低碳水化合物飲食嗎?重點也許在飲食豐富度!

  • 23/04/2019
  • 席尼
碳水化合物是近些年來運勢不太好的營養素,肥胖、糖尿病或是各種…
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沖繩飲食-三大營養素比例
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  • 各種飲食法
  • 飲食生活

傳統沖繩飲食讓沖繩人長壽又健康,但碳水化合物卻高達 85%?這是怎麼一回事?

  • 10/03/2019
  • 席尼
傳統沖繩飲食會受到關注的原因,有部分來自於這個地方活超過一百歲的人瑞有點多,每 10 萬人有 68 位人瑞,是台灣的 4.85 倍,也高於日本其他地方。
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  • 主題研究
  • 飲食生活

你的舌頭能嚐道第七味?複雜碳水化合物可能也有味道喔!

  • 19/11/2017
  • 席尼
我們的舌頭不僅能感知簡單糖的甜味,它還可能嚐得到的第七種味道…
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