天天吃早餐有助預防中風

不知道自己是打哪時開始就有「一定要吃早餐」的概念,只是最初的理由是不吃會肚子餓,跟健康什麼的一點關係都沒有。長大以後,念了營養系,出社會後寫了營養共筆… 隨著研究越看越多,也漸漸知道不吃早餐的話,肥胖、高血壓、高血脂、糖耐受性不佳…等的風險可會比較高。 共筆也曾發表過早餐與健康的文章,你有興趣的話可以去瞧瞧: 以前看過的研究大多是以西方人為研究對象,新發表在 Stroke 期刊上的研究則是以日本人為對象,在飲食生活上會比較接近我們,或許更值得我們參考。...

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