體重管理

說到減肥，大家一定聽過每天少吃 500 大卡，或是利用少吃多動增加 500 大卡的能量赤字，一週就能減少 0.5 公斤體重的話；而有實際執行的人…

老化與血糖沒管理好的糖尿病都會增加認知衰退的風險，常聽說運動不只對身體好，也對記憶有幫助，但具體的機制是什麼呢？關鍵或許是「腦源性神經營養因子」喔！

單獨吃飯是很自在啦，但與三五好友，或是親人一起吃飯的熱鬧氣氛也很不賴；但你是否曾注意到，吃下肚子的食物量，是否有什麼不同嗎？ 《美國臨床營養學期刊》以系統性回顧和整合分析的方式，探討飲食的社會助長*，結果發現與單獨吃飯相比，與熟悉的人一同用餐，會吃得比較多。   為什麼跟熟人一起，會吃比較多？ 作者提供了一些可能性，例如：和熟悉的人一起用餐，是很享受的事情，在這樣的氛圍底下，容易吃得比較多；此外，分享食物會讓我們獲得讚賞和認可，加強社會連結，因此我們在準備食物的時候，常常準備超過每個人的份量。...