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雲端硬碟版 – 飲食紀錄表使用說明

by | 19/12/2023 | 飲食生活 | 0 Comments

這是營養共筆製作的飲食紀錄雲端硬碟版，雖然沒辦法像完整的軟體那麼好用，但倒是可以方便你計算料理、一餐，甚至是一整天的飲食營養成分，特別是你已經建立好自己的「食譜資料庫」之後，就能體驗到輕鬆省事的感覺。 營養共筆 飲食紀錄：檔案連結 版本更新紀錄 2023.12.19：測試版公開，可以建立自己的標準食譜、有熟重、廢棄率的概念，可簡單計算營養成分，除了營養標示有的，另外加上鉀、磷的數值 飲食紀錄表的說明 你應該具備的能力 會用 Excel、當然用過 Google sheet 更好 略懂 vlookup 函數怎麼用（這份表用到一大堆…

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2022 年全球運動趨勢預測

by | 24/04/2022 | 運動健身 | 0 Comments

美國運動醫學會 (American College of Sports Medicine, ACSM) 是全球運動與健康的指標學會之一，去年底預測 2022 整麼產業的運動趨勢，總共有 20 項，以下對前 10 項簡單說明及我的想法： 由於 COVID-19 大流行，讓運動產業的模式有劇烈改變，今年應該是最關鍵的一年。ACSM每年都預測下一年的運動產業趨勢，也許可以讓運動與健康產業和公共政策 (包含商業運動俱樂部、臨床或醫療運動企劃、企業健康企劃和基於非營利的公共衛生社區運動企劃)…

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蔬菜水果的維生素C 容易氧化，但氧化掉就沒營養價值了嗎？

by | 16/01/2022 | 飲食生活 | 0 Comments

蔬菜與水果的維生素C 氧化掉之後去了哪裡？真的一點用處也沒有嗎？答案是否定的，其實氧化掉的 C 搞不好還更好用，而且還能發揮額外的生理功能喔！

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江戶4大名食　握壽司、天婦羅、蒲燒鰻與蕎麥麵

江戶4大名食　握壽司、天婦羅、蒲燒鰻與蕎麥麵

by | 5 月 31, 2020 | , ,

握壽司、天婦羅、蒲燒鰻，還有蕎麥麵是我們現在還滿常見，也可能偶爾會吃的日式料理，而它們是從什麼時候，開始成為日本人飲食當中的一份子呢？答案是距今將四百年前，從第一個食物開始，這些食物相繼出現在江戶百姓的日常飲食，接著不斷的進化與傳承，一直到今天我們見到的樣貌。 和食文化的發展…

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