我們的生活周遭充斥著假消息，而有關於營養迷思的範疇，也是多到一個接應不暇；有些迷思因為錯得離譜也很好用學理解釋，倒是還好，但有一些是夾帶部分真實的迷思，這種就很麻煩了。
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2020 WHO 新運動指南！針對身體活動與坐式生活者的建議
距上次 WHO 發表身體活動運動指南，已經是 10 年前的事情了；今年，2020 年，不僅更新了，還多了給孕婦與產後婦女、慢性疾病與身障患者的建議...
吃麵包不適…是麩質過敏！先等等，事情沒那麼單純呀
最近幾年，如果你吃麵包，出現肚子不舒服、脹氣或是腹痛等症狀時，八成會聽到「麩質過敏」的答案，但事情可能沒有麼單純喔！其他原因也可能會造成一樣的結果喔！
吃魚油保護心血管，那吃素的人該擔心嗎？
你是否已經相當熟悉「補充魚油有助心血管健康」的說法了呢？但吃素的人不吃魚呀？那他們的心血管健康是不是就比較危險呢？ 因為呀，真正的必需脂肪酸另有其人呀！
一夜干、蒸、烤…等 9 種烹調法，哪種做法的魚肉比較好消化？
一夜干、烤、油炸、煎、煮或是生食，魚肉在哪種情況下的消化率最好呢？雖然就常理判斷我們大概能猜到順序，但具體上不同烹調法的吸收率差多少呢？一起來研究吧！
台灣新研究 適合國人的 6 種減肥運動
哪樣的減肥運動適合台灣人呢？有新研究以國人的基因為基礎，比對各種台灣人常做的運動，從中找出哪些運動與肥胖基因和肥胖之間的關係.. 哪種最有用呢？
連喝三週含糖飲料，腰臀比就會發生變化？
含糖飲料喝只要喝幾週，就可能增加你的腰臀比，而在經過生酮飲食、低糖減糖飲食潮流的洗禮，現在人們大多知道糖吃太多會影響身體健康，適量喝就好呀！
減少認知衰退風險？ 第二型糖尿病患應多運動
老化與血糖沒管理好的糖尿病都會增加認知衰退的風險，常聽說運動不只對身體好，也對記憶有幫助，但具體的機制是什麼呢？關鍵或許是「腦源性神經營養因子」喔！
飲食中的尼古丁能減少帕金森氏症嗎？
帕金森氏症是一種神經退化疾病，常見的症狀包含顫抖、僵硬、運動功能減退等，有研究發現香菸的尼古丁可能與較低罹患風險有關，不過沒有要鼓勵抽煙，其實食物也吃得到喔！
吃高蛋白飲食預防肌少症 但卻會增加糖化終產物？
說到抗糖化飲食最先會講的話題是避免吃太多的糖，或是吃出穩定的血糖；不過 AGEs 的生成，也需要蛋白質，那麼吃高蛋白飲食是否會增加 AGEs 生成呢？