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席尼
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從十多年前 Blogger 時代開始開始寫營養共筆,喜歡挖掘細節,覺得食物沒有壞,就都是好東西。
每年喝 60 杯以上含咖啡因的咖啡,可能影響晚年的睡眠品質?
研究發現從很年輕的時候就開始喝有咖啡因的咖啡,很可能會影響你年老時的睡眠品質喔!韓國有一篇關於這方面的研究,而腦裡面的松果體很可能跟這個結果有關係。
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低碳飲食、高蛋白與魚油 有助糖尿病血糖控制?
研究發現低碳飲食,再加上較多的蛋白質與魚油,或許能給第二型糖尿病的血糖控制帶來正面的幫助;而低碳的設定是碳水化合物佔 42%,只要稍加留意就能辦到喔!
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吃飯配消化酵素可能有助於改善大腸激躁症?
通常建議吃消化酵素的時機,往往是有吸收不良的時候,不過這樣的特性或許能應用在改善大腸激躁症的用途喔!妳常常吃完富含纖維的食物就肚子不舒服嗎?看看這篇吧!
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年輕就有好的烹飪技巧 ,可看出你十年後的營養是否均衡?
直到大學念了營養系開始上有關料理的課程後,更是對練就好的 烹飪技巧 有著濃厚的興趣。於是,大一時就和室友創辦了烹飪社,從此展開我斷斷續續的料理之路~
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